Tiu Bainzu Pecorino Semistag.

23.5075.00

Pecorino semistagionato dal sapore delicato
Tiu Bainzu è un formaggio ovino con una stagionatura di 60/90 gg.
Dal sapore delicato. La pasta semidura è compatta e granulosa man mano che procede nella stagionatura.
Il sapore pur delicato e dolce diventa più intenso con il procedere della stagionatura.
La pasta compatta è bianca nel formaggio giovane, paglierina a fine stagionatura.

DATI TECNICI
PESO 3,3/3,5 Kg.
MATERIA GRASSA 37,00 %
CONSERVAZIONE TEMP. 4/6° C.
STAGIONATURA 60/90 gg.
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE PER 100g
Energia 1851 kJ/442 kcal
Grassi 37,00g Di cui acidi grassi saturi
21,00g
Carboidrati 0,41g Di cui zuccheri
0,33g
Proteine 26,90g
Sale 2,14g
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